|
Tomatensoep Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 eetl. olijfolie,1 kleine ui in ringen,1 pak gezeefde tomaten(400gr.) 0,5 ltr. groentebouillon, 4 eetl. gembersiroop, 1,5 dl. koksroom, zout en peper, tabasco, 100 gr. noorse garnalen en 2 eetl. fijngesneden koriander of bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie en bak hierin de ui ca. 5 min.Voeg de gezeefde tomaten, groentebouillon en gembersiroop toe en breng het mengsel aan de kook. Roer dan de room erdoor en breng de soep op smaak met zout peper en tabasco.
|
|
|